邵陽新聞網(wǎng)1月25日訊（記者 何杰鋒 劉廣 通訊員 彭璐 ）近日，走進(jìn)湖南湘窖酒業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“湘窖酒業(yè)”）釀酒車間，一陣陣酒香撲面而來。釀酒工人們正在窖池間忙碌著：粉糧、潤糧、拌糧、上甑、蒸酒、蒸糧、攤涼、加曲，最后投糧到發(fā)酵池。談及邵陽美酒的歷史文化，湘窖酒業(yè)總經(jīng)理汪小魚臉上露出了自豪的笑容。

1986年，邵陽出土了一件“回首龍鋬瓠壺”青銅酒器，印證了邵陽悠遠(yuǎn)的釀造歷史。宋理宗趙昀擢升邵州美酒為貢酒的史實(shí)，見證了貢酒飄香的傳奇佳釀。在漫漫的歷史長河中，勤勞樸實(shí)的邵陽人，一直以五谷雜糧為原料，采用古法小窖釀造工藝生產(chǎn)苞茅酒，并傳承久遠(yuǎn)。

湖南湘窖酒業(yè)有限公司，是金東集團(tuán)旗下的大型白酒釀造企業(yè)，其前身為1957年公私合營成立的邵陽市酒廠。公司的釀造基地——湘窖生態(tài)文化釀酒城，是湖南唯一酒文化主題的國家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，得天獨(dú)厚的自然條件，幾千年邵酒文化的歷史傳承，一代又一代湘窖人的艱苦奮斗、無私奉獻(xiàn)，使湘窖酒業(yè)獲得了長足的發(fā)展。

近年來，湘窖酒業(yè)憑借地理氣候、歷史文化等優(yōu)越的先天條件，不斷開拓創(chuàng)新，開發(fā)出了邵陽系列，開口笑系列，湘窖系列、要情系列等系列產(chǎn)品，連續(xù)多年被評(píng)為湖南省經(jīng)濟(jì)效益百強(qiáng)企業(yè)、湖南省大型骨干企業(yè)和國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

“湖南人喜酒，更會(huì)釀酒。作為人口大省的湖南，白酒消費(fèi)一直居高不下。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，湖南省每年的白酒零售總額約在300億左右，而湘酒僅占其中的六分之一。產(chǎn)銷規(guī)模與消費(fèi)大省的地位極不相稱?！蓖粜◆~介紹，在湖南白酒市場(chǎng)，外來酒占比達(dá)70%以上，本土酒企所占的比重不到三分之一，大部分市場(chǎng)空間被外來酒品牌搶占。川、黔、鄂酒對(duì)湘酒品牌形成合圍之勢(shì)。

汪小魚自己算了一下，他在白酒行業(yè)摸爬滾打了十余年，也看著湖南白酒錯(cuò)過白酒業(yè)發(fā)展的黃金十年?！盎叵肫饋碚娴母械胶苄耐??！彼f，現(xiàn)在要實(shí)現(xiàn)“湘酒中興”是一個(gè)很漫長的過程，需要合力才能打響“湘酒”的牌子，才能打造出一個(gè)強(qiáng)有力的“白酒湘軍”。

為積極響應(yīng)省政府下發(fā)的《關(guān)于推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和高質(zhì)量發(fā)展的政策措施》以及邵陽市人民政府下發(fā)的《關(guān)于加快白酒高質(zhì)量發(fā)展的意見》，湖南湘窖酒業(yè)有限公司積極向金東集團(tuán)公司爭(zhēng)取將邵陽作為集團(tuán)三大釀酒基地之一。

去年2月，在金東集團(tuán)的支持下，湘窖酒業(yè)在江北廠區(qū)內(nèi)啟動(dòng)2萬噸醬酒擴(kuò)建項(xiàng)目。該項(xiàng)目分二期建設(shè)，規(guī)劃用地43萬平方米，總建筑面積42萬平方米，擬新建醬酒車間、制曲車間、粉碎車間、原料倉庫、基酒庫、包裝材料車間及相關(guān)配套設(shè)施，擴(kuò)建鍋爐車間、污水處理車間，預(yù)計(jì)2023年建成投產(chǎn)，可提供2000余個(gè)就業(yè)崗位，年產(chǎn)值將超80億元。

在不斷的發(fā)展歷程中，湘窖酒業(yè)不忘“做負(fù)責(zé)任企業(yè)公民”的承諾，一直支持地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，積極響應(yīng)和參與“幫扶農(nóng)民工”以及捐資助學(xué)等社會(huì)公益活動(dòng)。2017年6月份，湘窖酒業(yè)為災(zāi)后重建捐款1000萬元。2018年，湘窖酒業(yè)啟動(dòng)了“湘窖·我的大學(xué)夢(mèng)”大型公益助學(xué)愛心基金，目前已累計(jì)資助3411位優(yōu)秀寒門學(xué)子，捐款總額達(dá)1806萬元。

“讓每一個(gè)消費(fèi)者，在每一個(gè)幸福時(shí)刻，喝上幸福的美酒?！边@成為了湘窖酒業(yè)一直以來秉承的理念。1988年，湘窖酒業(yè)生產(chǎn)的邵陽大曲奪得中國首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)；2012年湘窖酒業(yè)獲得湖南省省長質(zhì)量獎(jiǎng)；2015年，湘窖酒業(yè)生產(chǎn)的開口笑獲得比利時(shí)布魯塞爾國際烈性酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)；2018年，湘窖酒業(yè)生產(chǎn)的紅鉆湘窖獲得比利時(shí)布魯塞爾國際烈性酒大獎(jiǎng)賽大金獎(jiǎng)，同年邵陽大曲獲頒湖南老字號(hào)。

2021年12月28日，湖南省人民政府舉行第一屆“新湖南貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”和“2021三湘民營企業(yè)百強(qiáng)榜”發(fā)布會(huì)。湘窖酒業(yè)上榜，榮獲第一屆“新湖南貢獻(xiàn)獎(jiǎng)先進(jìn)集體  ”。

從“傳承商周三千年湘酒釀造歷史”到“敢為天下香”，湘窖酒業(yè)擂響了決勝“百億湘窖”的隆隆戰(zhàn)鼓。汪小魚介紹，未來五年，湘窖酒業(yè)將打造優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群，向“百億級(jí)”產(chǎn)業(yè)進(jìn)軍，全力打造獨(dú)特的世界名酒產(chǎn)區(qū)，為振興湘酒產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)邵陽力量。